Máy làm sạch trái cây và rau quả chủ yếu loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu và vi khuẩn trên bề mặt trái cây và rau quả thông qua các công nghệ như điện phân nước, oxy hóa ozone, làm sạch siêu âm và tắm nước bong bóng .
Nguyên tắc làm việc
Electrolysis Công nghệ nước
Nước bị phân hủy thành hydro và oxy thông qua các phản ứng điện hóa, và các bong bóng nhỏ được tạo ra có thể loại bỏ bụi bẩn và dư lượng thuốc trừ sâu trên bề mặt của trái cây và rau quả
Oxy hóa ozone
Máy tạo ozone tạo ra ozone oxy hóa cao, hòa tan trong nước để tạo thành nước ozone, có thể nhanh chóng làm suy giảm các phân tử thuốc trừ sâu và tiêu diệt vi khuẩn . Tuy nhiên, nồng độ ozone cần được kiểm soát để tránh kích ứng với hệ thống hô hấp của con người {{1}
Ultrasonic làm sạch
Rung tần số cao làm lỏng bụi bẩn và kết hợp với nước ion hóa để tăng cường hiệu ứng làm sạch . Cavitic siêu âm có thể tăng tốc độ hòa tan của thuốc trừ sâu, nhưng công suất cao có thể làm hỏng da và rau quả .}
Công nghệ tắm nước bubble
Các vết bẩn bề mặt bị cuốn trôi bằng các phương pháp vật lý như nổ bong bóng và phun nước, phù hợp với rau lá . Một số thiết bị có thể thêm hóa chất để hỗ trợ khử trùng và cố định màu .
