Nguyên tắc làm việc của máy giặt trái cây chủ yếu bao gồm:
"Công nghệ siêu âm": Sử dụng rung động tần số cao để nổ các phân tử nước và một số lượng lớn các phân tử nước tác động đến bề mặt vật liệu thực phẩm để làm sạch thực phẩm . Ô nhiễm .
Công nghệ nước điện phân ": Nước bị phân hủy thành hydro và oxy thông qua các phản ứng điện hóa . Các khí này đi qua bề mặt của trái cây và rau quả, và loại bỏ các chất có hại như bụi bẩn, do đó dư lượng . ngâm quá lâu hoặc ở nhiệt độ quá cao có thể ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của trái cây và rau quả .
"Công nghệ ozone": Ozone có tính chất oxy hóa mạnh . ozone được tạo ra trong máy làm sạch phản ứng với nước để nhanh chóng oxy hóa thuốc trừ sâu và phân tử hormone niêm mạc và sức khỏe gây hại khi nó trốn vào không khí .
Phản ứng phân cực : Một lượng lớn các ion nước hydroxyl được tạo ra thông qua điện phân . Các ion này có đặc tính oxy hóa mạnh và có thể làm giảm hoạt động của vi khuẩn và phân tử thuốc trừ sâu, do đó đạt được tác dụng của việc khử trùng và loại bỏ thuốc trừ sâu {
