Maintion của máy rửa chén thương mại chủ yếu bao gồm ba khía cạnh: làm sạch hàng ngày, bảo trì thường xuyên và bảo trì dài hạn .
Làm sạch hàng ngày
Làm sạch bên trong: Sau mỗi lần sử dụng, bể rửa, bộ lọc và vòi phun bên trong máy rửa chén nên được làm sạch ., bể rửa phải được lau bằng một miếng vải ẩm để loại bỏ dư lượng thực phẩm và dư lượng chất tẩy rửa; Bộ lọc nên được loại bỏ và làm sạch mỗi ngày để đảm bảo rằng không có tắc nghẽn; vòi phun phải được tháo rời thường xuyên và rửa sạch để loại bỏ các tắc nghẽn .}
Làm sạch bằng nước: lau cơ thể của máy rửa chén thường xuyên để loại bỏ bụi và vết bẩn . cho máy rửa chén bằng vỏ thép không gỉ, chất tẩy rửa bằng thép không gỉ đặc biệt có thể được sử dụng để lau .
Các thành phần chính kiểm tra: Kiểm tra xem mực nước và cảm biến nhiệt độ nước có hoạt động tốt không, đảm bảo rằng mực nước nằm trong phạm vi thích hợp và nhiệt độ nước có thể đạt đến nhiệt độ làm sạch đặt; Kiểm tra xem phần mềm bảng được đặt chính xác để tránh đặt quá nhiều hoặc quá dày đặc, điều này sẽ ảnh hưởng đến hiệu ứng làm sạch .
Bảo trì thường xuyên
Các bộ phận lubricate: Bôi trơn các bộ phận động cơ và truyền dẫn thường xuyên để giảm hao mòn . Kiểm tra và bôi trơn trục cửa và ròng rọc mỗi tháng để đảm bảo mở và đóng cửa trơn tru .}
Drainage System: Kiểm tra các ống thoát nước hàng tháng, loại bỏ tắc nghẽn và đảm bảo thoát nước trơn . Kiểm tra sự niêm phong và linh hoạt của van thoát nước mỗi quý để ngăn ngừa rò rỉ nước .}
Hệ thống đã nhiệt: Kiểm tra các đường kết nối của các yếu tố sưởi ấm mỗi tháng để xem chúng có bị lỏng hay hư hỏng không, và sửa chữa chúng trong thời gian . cho máy rửa chén có chức năng sấy, cũng cần kiểm tra xem các lỗ thông hơi của hệ thống sấy có không bị cản trở.
Spray System: Kiểm tra vòng quay của cánh tay phun thường xuyên để đảm bảo rằng nó có thể xoay bình thường . nếu thấy rằng cánh tay phun không thể xoay hoặc xoay không chính xác, nó cần được làm sạch hoặc thay thế trong thời gian .}}
Detergents và chất phụ gia: chọn chất tẩy rửa và chất phụ gia thích hợp theo các vết bẩn trên bộ đồ ăn và tránh sử dụng quá nhiều chất tẩy rửa để gây ra dư lượng trên phần mềm .}
Bảo trì dài hạn tái hiện các bộ phận bị mòn : Khi thời gian sử dụng tăng lên, một số phần của máy rửa chén sẽ bị mòn, chẳng hạn như băng tải, bánh răng, v.v.
Các cảm biến calibrate : Các cảm biến nhiệt độ và áp suất hiệu chuẩn thường xuyên để đảm bảo rằng nhiệt độ nước được kiểm soát chính xác và áp suất nước đáp ứng các yêu cầu làm sạch .}
Bảo trì chuyên nghiệp: Có các chuyên gia kiểm tra các thành phần điện như động cơ, các yếu tố sưởi ấm và bảng điều khiển cứ sau sáu tháng hoặc một năm để đảm bảo chúng hoạt động đúng và ngăn ngừa các mối nguy hiểm an toàn .
